It kā ar toksīniem un ķimikālijām pārtikas produktos nepietiktu, tagad patērētāji saskaras ar jaunu jautājumu — vai jūsu virtuves traukos ir toksiskas vielas? Šķiet, ka daži ievērojami veselīga dzīvesveida guru tā domā.
Klasiskie virtuves trauki, piemēram, nerūsējošais tērauds un nepiedegošie trauki, tagad tiek apsūdzēti par toksisku ķīmisku vielu un bīstamu smago metālu daudzumu izskalošanos pārtikā. The labākie keramikas virtuves piederumi piedāvā risinājumu šim jautājumam. Tas ir pilnīgi netoksisks, taču tas arī pagatavojas vienmērīgi un ātri.
Apskatīsim Xtrema, populāro keramikas virtuves piederumu zīmolu, un to 10 daļu komplekts un 28 daļu virtuves piederumu komplekti, lai noskaidrotu, vai tas tiešām ir labāks gatavošanas veids.
Saturs parādītXtrema virtuves trauki ir gatavošanas un cepšanas trauki, kas izgatavoti no 100% keramikas materiāla.
Tas padara to unikālu, jo apgalvo, ka tie ir veselīgākie virtuves piederumi uz planētas. Dr. Mercola, veselīga dzīvesveida guru, ir viens no lielākajiem keramikas trauku izmantošanas atbalstītājiem (viņam ir ļoti līdzīga keramikas trauku līnija, tāpēc paturiet to prātā).
Šie produkti ir pilnīgi netoksiski un nesatur perfluoroktānskābes (PFOA) pārklājumu, karsējot neizdala ķīmiskas gāzes vai smakas, kā arī nesatur smagos metālus, kas nokļūst pārtikā, piemēram, svinu, kadmiju vai alumīniju. Mēs to esam sīkāk aplūkojuši mūsu ceļvedī ' ir droši keramikas traukiem ?'
Papildus tam, ka tas ir veselīgs virtuves piederums, tas arī uzlabos jūsu ēdienu gatavošanu. Tas neļauj saglabāt pagātnes garšas no iepriekš pagatavotiem ēdieniem. Tam ir arī vienmērīgāks sildīšanas process, un tas var vienlaikus pagatavot ēdienu gan no iekšpuses, gan no ārpuses, pateicoties siltuma vadīšanai un saglabāšanai.
Kā bonusu varat to izmantot uz plīts virsmas, cepeškrāsnī, mikroviļņu krāsnī un pat uz grila.
Uzņēmums Ceramcor ražo Xtrema virtuves piederumus.
Tas sākās 2007. gadā, un šodien tas ražo dažādus keramikas izstrādājumus. Šis zīmols lepojas ar to, ka ražo virtuves piederumus, kas ir pilnīgi tīri. Viņi ir izturējuši nepieciešamo smago metālu izskalošanās testu, ko valdība pieprasa pēdējos 14 gadus, un ir pārbaudīti, vai tie 100% nesatur metālu. Visi rezultāti ir publicēti viņu tīmekļa vietnē.
Pats produkts ir zaļš, taču zaļš ir arī Xtrema trauku gatavošanas process. Tie rada daudz mazāk rūpniecisko atkritumu un piesārņojuma nekā metālapstrāde.
Lai gan Ceramcor ir amerikāņu uzņēmums, šie produkti tiek ražoti Ķīnā. Tas labi darbojas uzņēmumam, jo viņi paskaidro, ka ķīniešu amatnieki ir izgatavojuši keramikas izstrādājumus vairāk nekā 5000 gadu, un tādējādi tas ir labs resurss augsti kvalificētiem un prasmīgiem keramikas darbiniekiem.
Kas ir iekļauts? Xtrema 28 daļu Versa virtuves piederumu komplektam ir daži no populārākajiem keramikas virtuves piederumiem un daži piederumi. Jūs saņemat piecus kastroļus, vienu pannu, 4 rokturu vākus, 4 katlu turētājus, 6 gabalu neilona trauku komplektu un silikona tvaikonis ar vāku.
Pirmie trīs kastroļi ir 16 unces, 1 kvarts un 1,5 kvartas. Tie, godīgi sakot, ir diezgan mazi un ir piemēroti tikai ļoti nelielu pārtikas daudzumu uzsildīšanai. Varat izmantot 1,5 kvartu katlu, lai nelielās porcijās pagatavotu dažus graudus vai makaronus. Visiem trim mērces katliem ir īsi rokturi un vāks ēdiena sildīšanai, vārīšanai un uzglabāšanai.
Nākamie ir 2,5 kvartu un 3,5 kvartu katli. Tiem ir lielāka ietilpība, un tie lieliski noder lielāku ēdienu pagatavošanai. Jūs varat gatavot zupas, gatavot dārzeņus, sautēt mērces un gatavot gandrīz jebkuru citu ēdienu.
3,5 kvartu ir visdaudzpusīgākais, jo tajā ir tik daudz vietas ēdiena gatavošanai. Vāks padara to par lielisku izvēli tvaicēšanai, vārīšanai un uzglabāšanai.
Tas tiek uzskatīts par vidēja izmēra pannu 10 collu cepeškrāsns/panna ar vāku ir lielisks multitasker. Tam ir jābūt universālam katlam, ko var izmantot kā krūzīti, lēni gatavojot gaļu, vai izmantot kā pannu trauku sautēšanai uz plīts virsmas.
Jūs pat varat izmantot šo trauku kā kastroļa trauku cepšanai, jo tā ietilpība ir 2,5 kvarti. Augstās malas nozīmē arī to, ka sulas vai mērces neizlīs pāri malām. Keramikas glazūra ir dabiski nelipīga un atvieglo gaļas apbrūnināšanu vai omlešu pagatavošanu.
Protams, ne viss ir lieliski. Tālāk ir sniegts lielisks salīdzinājums ar čuguna pannu.
Īsie rokturi padara katla rokturus nepieciešamus, jo tie kļūst tik karsti. Silikona katla rokturi lieliski noder, lai pagatavotu ēdienu, kurā panna visu laiku jātur. Kokvilnas podu turētāji ir lieliski piemēroti, lai satvertu vākus, novietotu katlus uz letes vai pārnestu uz cepeškrāsni.
Neilona trauki nav nekas īpašs. Tie ir iekļauti, jo tie ir ieteicami virs koka un metāla traukiem, lai palīdzētu nesaskrāpēt podu virsmu. Tvaikonis rada brīnumus un dārzeņus un iederas gan 2,5 kvartu katliņā, gan 10 collu katliņā.
Šis komplekts būtu lieliski piemērots tiem, kuri tikai sāk un vēlas iegūt virtuves piederumus no nulles, piemēram, jaunlaulātajam pārim vai koledžas vecuma studentam, kurš izceļas viens pats. Tā ir arī laba vieta, kur sākt, ja esat nolēmis atteikties no visiem vecajiem virtuves piederumiem un izvēlaties veselīgāku izvēli. Izmēru dēļ tas ir vairāk paredzēts vienam cilvēkam vai pārim, nevis lielai ģimenei.
Keramikas virtuves trauki darbojas labi, taču tiem ir nepieciešama lielāka apkope nekā dažām citām iespējām. Jums tas ir jāizmanto pareizi, lai tas kalpotu. Ja neesat piesardzīgs, varat saskrāpēt glazūru vai saplaisāt vai salauzt visu katlu.
Ir laba kastroļu izvēle, taču lielākā daļa no tām ir ļoti mazas.
Tā kā lielāki katli un katli ir virtuves piederumi, jums tie būs jāiegādājas atsevišķi. Ir tikai viena katliņa ar vāku, un tā nav īpaši liela. Ja vienlaikus gatavojat daudziem cilvēkiem, piemēram, lielai ģimenei, noteikti vēlēsities iegādāties citu lielu pannu vai wok.
The Versa 10 gabalu komplekts no Xtrema ir lieliska vieta, kur sākt, ja vēlaties izmēģināt keramikas traukus. Tajā ietilpst 1,5 kvartu kastrolis, 7 collu panna, vāks, kas piemērots abiem, un daži piederumi.
1,5 litru katliņš ir noderīgs, taču tas ir mazs. Jūs varat pagatavot dažas mērces un dažus rīsus vai makaronus, bet ne daudz. Tas nepieradīsies daudz, ja gatavojat galvenokārt lielus traukus. 7 collu atvērtā panna ir lieliski piemērota ēdienu gatavošanai un cepšanai, piemēram, pārsteidzošām olām, taču tajā pašā laikā nevar pagatavot ļoti daudz ēdiena.
Vāks darbojas jebkuram traukam un nodrošina papildu daudzpusību, jo traukus varat uzglabāt ledusskapī.
Piederumi ir noderīgi, ja nekad iepriekš neesat lietojis keramikas traukus. Katla rokturi ir glābiņš, ja ir jātur panna, lai kaut ko maisītu. Kokvilnas podu turētāji ir lieliski piemēroti, lai pieskartos vākam vai turētu pannas garo rokturi. Jūs vēlaties izmantot katlu turētājus tikai trauku pārvietošanai kopumā.
Neilona instrumenti ir kārtībā. Tie ir noderīgi, ja jums vēl nav neviena neskrāpējoša virtuves piederuma.
Šis ir fantastisks sākuma komplekts jebkuram šefpavāram. Ja jūs to iegādātos un jums tas patiktu, tad būtu viegli iegādāties lielāku pannu, lielāku kastroli un holandiešu cepeškrāsns katlu un izveidot pilnīgu trauku sistēmu, kas spēj apstrādāt gandrīz jebkuru ēdienu.
Jūs to varat ievietot trauku mazgājamā mašīnā bez problēmām. Tomēr roku mazgāšana būs keramikas trauku tīrīšana ilgst ilgāk. Varat izmantot jebkuru tīrīšanas līdzekli, tostarp metāla skruberi un sūkļus.
Keramikas trauki parasti kalpo apmēram 5 gadus, bet Xtrema pannām vajadzētu kalpot ilgāk. Pareizi (un tos nenometot!) pagarinās to mūžu līdz aptuveni 10 gadiem.
Jā un nē. Keramiskai glazūrai ir dabiska tendence atgrūst pārtiku, radot tādu kā pseido nepiedegošu virsmu, taču tā nav gluži tā. teflons (skat keramika pret teflonu ). Gatavojot ēdienu, joprojām vajadzētu izmantot daudz eļļas vai tauku, lai nodrošinātu, ka tie nelīp.
Šīs pannas varat izmantot gandrīz jebkur: gāzes vai elektriskās plīts virsmas, stikla plīts, gāzes, konvekcijas vai elektriskās cepeškrāsnī, broileru krāsnī, mikroviļņu krāsnī, tostera krāsnī, grilā un trauku mazgājamā mašīnā. Jūs tos nevarat izmantot uz indukcijas plīts virsmas, jo tie nesatur dzelzi.
Šiem virtuves traukiem ir 10 gadu garantija. Tas ir paredzēts normālam nolietojumam (skrāpējumiem) vai lūzumiem, ko izraisījušas termiskās problēmas (t.i., jūs pārāk ātri pārgājāt no aukstuma uz karstu, un tas salūza).
Tas neattiecas uz to, ka varat to nomest vai sabojāt pats. Un esiet brīdināts: to ir diezgan viegli saplīst vai salauzt.
Keramikas virtuves traukiem ir dažas lielas priekšrocības veselībai. Tas ir nedaudz izsmalcinātāks nekā metālisks vai nepiedegošs, taču, pienācīgi kopjot, tas darbojas un gatavo fantastiski.
Mans mīļākais gabals ir 10 collu panna ar vāku . Jūs varat viegli cept gaļu, uzvārīt un pagatavot makaronu ēdienu vai pagatavot kastroli manai ģimenei tikai ar šo pannu!
Xtrema Versa 28 daļu komplektā ir daudz lietu, kas man vienkārši nav vajadzīgas, gatavojot ēdienu daudziem cilvēkiem; mazās pannas man ir izniekotas. The 10 daļu komplekts Tomēr tas var būt lielisks izmēģinājuma periods jebkuram pavāram un var būt lielisks pamats keramikas trauku komplektam.