Vai saldējums kļūst slikts? Cik ilgi tas notiek?

Mums visiem ir bijis pusnakts saldais zobs, pidžamā rāpjoties virtuvē, lai atvērtu saldētavu un atrastu to vannu ar Ben & Jerry saldējums apglabāts aizmugurē. Vai joprojām ir droši ēst? Vai saldējums sabojājas?

Jā, saldējumam beidzas derīguma termiņš, un, to ēdot, jūs varat saslimt.



Saldējums ilgst apmēram divus mēnešus neatvērts un trīs nedēļas pēc atvēršanas. Saldējuma kūka ilgst tikai apmēram nedēļu. Lasiet tālāk, lai uzzinātu vairāk.

Saturs parādīt
Cik ilgi saglabājas saldējums?
Kā noteikt, vai saldējums ir kaitīgs
Kā uzglabāt saldējumu

Cik ilgi saglabājas saldējums?

Cik ilgi saldējums der saldētavā? Saldējuma glabāšanas laiks neatvērtai vannai var ilgt līdz diviem mēnešiem, lai nodrošinātu optimālu garšu, ja tas tiek droši uzglabāts saldētavā 0 grādos pēc Fārenheita.

Tehniski jūs joprojām varat to droši ēst trīs līdz četrus mēnešus, bet pēc tam tas vairs nav drošs. Kad tas ir atvērts, jums ir apmēram divas līdz trīs nedēļas, lai to ēst.

Cik ilgi saglabājas saldējuma kūka? Diemžēl saldējuma kūkas kalpošanas laiks ir īsāks nekā tradicionālajam saldējumam. Tas jāizlieto nedēļas laikā.

Ja jūsu saldējuma kūka nav pagatavota ar olām, krējuma siers , putukrējumu vai sviestu, iespējams, varēsiet to uzglabāt nedaudz ilgāk par nedēļu.

Kā noteikt, vai saldējums ir kaitīgs

Daudzi cilvēki pieņem, ka pārtikas sasaldēšana neļauj tai vairoties baktērijām, ja tā patiesībā nav taisnība.

saldējums, kuram beidzies derīguma termiņš

Pārtikas produktu sasaldēšana palēnina baktēriju augšanu, bet neaizkavē to pilnībā, tāpēc visiem saldētajiem pārtikas produktiem joprojām beidzas derīguma termiņš .

Saldējumam, kam beidzies derīguma termiņš, kas ir glabāts saldētavā, virs augšējā slāņa parasti sāk augt sīki ledus kristāliņi.

Kad redzat šos ledus kristālus, tas ir labs rādītājs, ka jūsu saldējums ir sabojājies un ir pienācis laiks to izmest.

Daudzi cilvēki vienkārši nokasīs ledus kristālu slāni un patērēs atlikušo kartona kārbu. Šī prakse nav ieteicama, taču tā var būt droša tikai tad, ja kristāli ir izveidojušies pavisam nesen un nav pārņēmuši visu kartona kārbu.

Vai saldējums var padarīt jūs slimu? Jā.

Saldējums, kuram beidzies derīguma termiņš vai saldējums, kas ir atkausēts un pēc tam atkārtoti sasaldēts, var palielināt risku pārtikas izraisītas slimības sakarā ar iespējamo baktēriju augšanu. Pārtikas izraisītu slimību simptomi ir: vēdera krampji, vemšana, caureja un drudzis.



Kā uzglabāt saldējumu

  • Saldējumu vislabāk ir uzglabāt saldētavas aizmugurē, kur ir aukstākais.
  • Samaziniet skābekļa daudzumu, kam jūsu saldējums ir pakļauts.
  • Pēc pasniegšanas neatstājiet to ārā un neļaujiet tai atkausēt.

Labākais veids, kā uzglabāt saldējumu vai saldējuma kūkas, lai tie pēc iespējas ilgāk saglabātos labi, ir ievietot tos saldētavas aizmugurē.

Neskatoties uz iestatīto temperatūru, dažās saldētavu zonās ir tendence redzēt vairāk temperatūras svārstību durvju atvēršanas un aizvēršanas dēļ.

Šī iemesla dēļ tas ir svarīgi nekad neglabājiet saldējumu durvīs , pretējā gadījumā tas beigsies ātrāk.

Vēl viens lielisks saldējuma uzglabāšanas padoms ir cik vien iespējams samazināt skābekli.

Tradicionālajai kartona kārbai pirms saldējuma nomaiņas varat uzlikt pārtikas plēves loksni. Citiem cilvēkiem patīk visu kastīti ievietot tieši saldētavas maisiņā.

Jebkurš uzglabāšanas risinājums, ko varat piedāvāt, lai samazinātu saldējuma skābekļa iedarbību, palīdzēs samazināt baktēriju skaitu, kas tajā izaugs.



cik ilgi saldējums var nostāvēt

Cik ilgi saldējums var stāvēt uz letes? Godīgi sakot, tā nevajadzētu. Nav stingru noteikumu, kas precīzi noteiktu, cik ilgi saldējumu var atstāt bez iepirkšanās. Tomēr jebkura atkausēšana vai kušana paver iespēju vairoties vairāk baktēriju.

Vislabāk ir pasniegt saldējumu un pēc iespējas ātrāk dabūt to atpakaļ saldētavā.

Ja saldējums tiek atstāts ārā temperatūrā virs 40 grādiem ilgāk par 2 stundām, tas nekavējoties jāizmet, jo tas var nebūt droši ēst.

Nejūtieties slikti, atverot saldējumu un iedziļinoties, pirms tas kļūst slikti.