Vai jūs varat izcept kartonu mikroviļņu krāsnī?

Ietaupītu daudz laika, ja restorāna ēdienu varētu uzsildīt, neizņemot to no līdzi ņemamās kastes vai vienreizējās lietošanas kartona trauka. Bet vai tiešām kartonu var cept mikroviļņu krāsnī?

Šķiet, ka kartons ir diezgan drošs risinājums, lai to ievietotu mikroviļņu krāsnī, taču ir veidi, kā tas var noiet greizi.

Ir daudz veidu kartona un vēl vairāk kartona izstrādājumu. Šajā rakstā mēs jums pateiksim, kā noteikt, kuri kartoni ir droši mikroviļņu krāsnī un kuri var būt problemātiski. Mēs arī dalīsimies ar jums dažiem drošības padomiem un lietām, kurām jāpievērš uzmanība.

Saturs parādīt
Vai kartona mikroviļņu krāsns ir droša?
Kā noteikt, vai kartons ir drošs mikroviļņu krāsnī
Kad nevajadzētu cept kartonu mikroviļņu krāsnī
Pēdējās domas

Vai kartona mikroviļņu krāsns ir droša?

Kartons, ko jūs, visticamāk, atradīsit pie ēdiena, parasti ir kartons vai gofrēta kokšķiedru plātne.

No šiem blokiem var izgatavot visu veidu pārtikas transportēšanas un uzglabāšanas priekšmetus, tostarp:

• Picu kastes
• Izņemšanas konteineri
• Graudaugu kastes
• Vienreizējās lietošanas krūzes
• Pārstrādājamas bļodas
• Videi draudzīgas pārtikas paplātes
• Vienreizējās lietošanas pārtikas iepakojumi

Visiem šiem kartona izstrādājumiem ir viena pamata līdzība: tāpat kā papīrs, tie sāk savu dzīvi kā koks. Koks tiek pārstrādāts koksnes masā, un pēc tam celulozes šķiedras celulozes sastāvā tiek atdalītas un pārvērstas picas kastēs, izņemšanas traukos utt.

Kartons, tāpat kā koks, no kura tas nāk, ir bēdīgi slavens ar savu uzliesmojamību. No pirmā acu uzmetiena šķiet mikroviļņu krāsnī kaut ko, kas var aizdegties tik vienkārši ir lielisks veids, kā nonākt karstā ūdenī.

Esiet piesardzīgs, lai savā ierīcē neizmantotu nepareizu iestatījumu mikroviļņu tostera krāsns kombinācija . Grauzdēšanas funkcija noteikti izraisīs jūsu kartona trauka aizdegšanos un aizdegšanos.

Bet mikroviļņu maģija uzsilda lietas savādāk nekā jūsu vidējā uguns.

Mikroviļņu krāsnis rada elektromagnētiskos viļņus noteiktā frekvencē kaut kur starp augstfrekvences radioviļņiem un infrasarkano starojumu.

Ūdens, cukura un tauku molekulas viegli absorbē šos viļņus. Metāli tos atspoguļo, un tie mēdz iziet cauri citiem materiāliem, piemēram, plastmasai, stiklam un lielākajai daļai papīra.

Kad ūdens, cukuri un tauki jūsu ēdienā vai dzērienā absorbē šos viļņus, to molekulas sāk vibrēt. Tas rada siltumu šajās molekulās, kas ātri tiek pārnestas uz citām blakus esošajām molekulām, padarot jūsu ēdienu grauzdētu un dzērienu karstu.

Kartons satur arī ūdens molekulas. Lielākajai daļai kartona veidu mitruma saturs ir aptuveni 9–12%. Kartona mikroviļņu krāsnī mitrums var uzkarst un iztvaikot, pārnesot siltumu uz citām blakus esošām kartona molekulām.

Mikroviļņu krāsnis mēdz visu darīt ātri, un šis process nav izņēmums.

Jūsu kartona mitruma saturs var samazināties līdz 1% vai zemāks ātrāk, nekā jūs domājat. Kad tas notiks, kartons kļūs sauss kā sārtums. Ja atstājat to pārāk ilgi, tas var aizdegties.

Parasti tā nav problēma, ja kartonu mikroviļņu krāsnī ievietojat īsu laiku kopā ar lielu daudzumu pārtikas vai dzērienu. Pārtika absorbēs lielāko daļu mikroviļņu enerģijas un neļaus jūsu kartonam izžūt.

Tomēr kartona cepšana mikroviļņu krāsnī pati par sevi var būt bīstama. Ja ļausiet kartonā esošajam nelielajam mitrumam pietiekami ilgi uzkarst un izžūt, jūsu rokās var rasties tvaika sprādziens.

Kā noteikt, vai kartons ir drošs mikroviļņu krāsnī

Kartona konteinerus un iepakojumus, kas izgatavoti tikai no kokšķiedras un nekā cita, parasti ir droši lietot mikroviļņu krāsnī, ja vien iekšpusē ir pārtika vai šķidrums. Jums jāpievērš uzmanība kartonam ar bīstamiem izsekojamajiem materiāliem.

Daudzi kartona izstrādājumi ir izgatavoti no pārstrādātiem materiāliem. Papildus kokšķiedrai, pārstrādāts kartons var saturēt nelielu daudzumu metāla vai mikroviļņu krāsnī neizmantojamu ķīmisku vielu.

Ja jums ir kartona kaste ar nelielu daudzumu metāla, to nevajadzētu likt mikroviļņu krāsnī. Lai gan var būt droši ievietot noteikta veida metāls mikroviļņu krāsnī , īpaši lieli, plati un plakani gabali, mazi metāla gabali var absorbēt elektromagnētiskos viļņus un aizdegties.

Papildus metālam daži citi nepatīkami materiāli, kuriem jāpievērš uzmanība, ietver līmi, tinti un vaska pārklājumu.

Daudziem kartoniem ir vaskveida virsmas pārklājums, no kura var izplūst ķīmiskās vielas, ja to pārāk ilgi atstājat mikroviļņu krāsnī. Daži līmes veidi, ko izmanto kartona kastu turēšanai kopā, karsējot var radīt toksiskus izgarojumus. Pat noteikta veida tinte, kas tiek izmantota marķēšanā, var izkust jūsu pārtikā, ja neesat piesardzīgs.

Labākais veids, kā noteikt, vai konkrēts kartona izstrādājums ir drošs mikroviļņu krāsnī, ir pārbaudīt tā etiķeti. Lielākajai daļai kartona, ko izmanto kopā ar pārtiku, būs logotips, kas norāda, ka tas ir pārbaudīts kā drošs lietošanai mikroviļņu krāsnī.

Ir izmantoti daži dažādi logotipi, taču tie parasti attēlo virkni viļņotu līniju ar izvēles lodziņu ap tiem, kas paredzēts mikroviļņu krāsns attēlošanai.

Mēs neiesakām mikroviļņu krāsnī cept kartona izstrādājumus, kuriem nav mikroviļņu krāsnī derīguma etiķetes. Lai gan tas ir tikai neliels risks, mēs uzskatām, ka ir svarīgi to apzināties un mēģināt izvairīties no pat nelieliem riskiem.

Kad nevajadzētu cept kartonu mikroviļņu krāsnī

Esiet īpaši uzmanīgs ar kartona traukiem, kuru virsmai ir jebkāda veida gluds pārklājums. Piena kastēm un citiem kartona izstrādājumiem, kas paredzēti šķidruma noturēšanai, iekšpusē bieži ir vaskveida pārklājums, kas padara kartonu ūdensnecaurlaidīgu.

Faktiskā vaska vietā šis pārklājums parasti ir izgatavots no polietilēna vai citas plānas plastmasas. Daži polietilēna veidi ir droši lietojami mikroviļņu krāsnī, savukārt citi karstumā deformējas un galu galā izkusīs.

Jūsu ķermenis nav radīts, lai sagremotu plastmasu, pat nelielos daudzumos, un ļoti nedaudzās receptēs ir nepieciešams piens ar polietilēna garšu.

Mēs stingri neiesakām ar plastmasu pārklātu kartonu nekarsēt ar mikroviļņiem. Ja jums ir kartona trauks, kas izskatās aizdomīgi gluds, nokasiet ar nagu pa virsmu un pārbaudiet, vai zem naga nav palikušas plastmasas atliekas.

Kartona iepakojumā bieži ir neliels daudzums līmes, kas to satur kopā.

Lielākā daļa līmvielu, ko izmanto pārtikas kartona iepakojumos, ir drošas mikroviļņu krāsnī un nav toksiskas. Dažu veidu līme var izkausēt mikroviļņu krāsnī un radīt kaitīgas gāzes vai vienkārši nepatīkami pilēt līdzi ņemamajā ēdienā.

Īpaši bīstama ir superlīme. Tas var ātri kļūt nestabils un izdalīt toksīnus, ja pakļaujat to lielam karstumam. Mēs iesakām pirms mikroviļņu cepšanas vienmēr pārbaudīt jebkura kartona izstrādājuma etiķeti ar lipīgām pusēm.

Ironiskā veidā satraucoša var būt pati tinte, ko izmanto uzlīmju drukāšanai uz kartona. Lai gan mikroviļņu krāsnī piemērotas etiķetes drukāšanai būtu nepieciešams ļoti neprātīgs printeris, lai izmantotu tinti, kas nav piemērota mikroviļņu krāsnī, taču vecākām tintēm var būt problemātiskas sastāvdaļas.

Tinte galvenokārt ir ūdens. Ja mikroviļņu krāsnī ievietojat to pietiekami ilgi, tas var sasniegt viršanas temperatūru un nedaudz iztvaikot gaisā. Dažas vecākas tintes satur tādus savienojumus kā fenols, kas ir nedaudz skābs un var sabojāt plaušas, ja tās ieelpojat.

Pirms krāsaini apdrukātas kartona kastes mikroviļņu apstrādes pārbaudiet, vai marķējumā nav viļņotas līnijas, kas piemērotas lietošanai mikroviļņu krāsnī.

Nelieciet mikroviļņu krāsnī kartona traukus ar maziem metāla gabaliņiem. Sliktākie likumpārkāpēji šajā kategorijā ir picu kastes, kurām ir metāla aizdares, un ķīniešu izņemšanas konteineri ar plāniem metāla rokturiem. Noņemiet visus metāla piekariņus, kas rotā savu līdzņemamo kasti, pirms tā tiek ievietota mikroviļņu krāsnī.

Centieties izvairīties no pārtikas mikroviļņu sildīšanas slēgtos kartona traukos.

Kamēr pašam kartonam vajadzētu būt kārtīgam, šķidrumi, kas atrodas ēdienā, uzkarsīs un paaugstinās spiedienu slēgtajā traukā. Tas var radīt karstu tvaika mākoni, kas var eksplodēt sejā, atverot kastīti.

Ēdienu mikroviļņu krāsnī mēs iesakām izmantot tikai kartona traukus ar platu atveri. Ja vēlaties pārklāt ēdienu, lai saglabātu mitrumu, izmantojiet salveti.

Pēdējās domas

Sildot pārtiku vai šķidrumus mikroviļņu krāsnī, to ūdens, tauku un cukura molekulas sāk vibrēt un uzkarst.

Kartons satur nelielu daudzumu šķidruma. Ja šis šķidrums jūsu mikroviļņu krāsnī uzkarst un iztvaiko, kartons galu galā var izžūt un iedegties.

Kartons parasti ir droši lietojams mikroviļņu krāsnī kopā ar pārtiku vai dzērieniem, taču nekādā gadījumā nevajadzētu to krāsnī mikroviļņu krāsnī atsevišķi.

Vienmēr pārbaudiet marķējumu, lai pārliecinātos, ka tas ir drošs mikroviļņu krāsnī, un pirms ievietošanas mikroviļņu krāsnī noņemiet visus metāla piederumus.