Kurš saka, ka nevar baudīt gardu pirkstu laizīšanu, mitru un garšīgu BBQ vistu bez a BBQ ? Nav nepieciešams stāvēt ārā, turot virs BBQ grila, ja varat pagatavot mitru vistas gaļu ar pilnu garšu. krāsns .
Ir miljoniem mērču recepšu no meskīta un hikorija garšas, viskijs uzlieta mērce eksotiskajam chipotle Mango. Jūs varat pagatavot visu, ko jūsu garšas kārpiņas alkst, taču tālāk ir norādīts viens no tiem viegli vistas ēdieni ko vēlaties izmēģināt.
Kad pērkot vistu šīm receptēm vislabākais vistas veids ir broileris vai friteris.
Jums būs nepieciešama 15 x 10 x 1 collu cepešpanna, kas izklāta ar pergamenta papīru vai alumīnija foliju, un iestatiet cepeškrāsns temperatūru uz 375 °F.
SKATĪT ARĪ: Tomātu pastas aizstājēji
Spēcīgā pannā uz vidējas uguns sakarsē eļļu, pievieno vistas gabaliņus un apcep no visām pusēm.
Kad vista ir apbrūnējusi, noņemiet un nosusiniet uz papīra dvieļiem, un pēc tam izklājiet vistas gabaliņus pannā, kas izklāta.
Cep 30–35 minūtes, līdz izplūst sulas vai iekšējā temperatūra ir 165 °F.
Mērce:
Kamēr vista cepas, vari pagatavot mērci.
Sagatavotajā pannā apgrieziet vistas kaulu ar pusi uz leju. Ar mērci bagātīgi pārsmērē vistas gabaliņus ar birstīti no visām pusēm. Liek atpakaļ cepeškrāsnī apmēram 5-10 minūtes.
Sildiet atlikušo mērci un pārnesiet to bļodā un pasniedziet ar cepeškrāsnī ceptu BBQ vistu.
Piezīme: Mērci var sadalīt divās daļās, vienu basināšanai un otru pasniegšanai, vai arī varat atkārtoti uzvārīt mērci, lai iznīcinātu visas baktērijas, kas varētu būt iekļuvušas basināšanas rezultātā.