Ko darīt ar pelējumu uz grila
Ikvienam patīk uz grila gatavots ēdiens! Diemžēl tas var ietvert nevēlamus dzīvniekus, tostarp pelējumu. Pelējums mīl mitrumu un stāvošu gaisu.
Ja jūs aizzīmogojat jūsu grils Izmantojot pārsegu, jūs varat pasargāt to no rūsas, bet ar ierobežotu gaisa plūsmu grila iekšpusē var veidoties pelējums.
Saturs parādīt
Kā izņemt veidni no grila?
Cik karstam ir jābūt, lai iznīcinātu pelējumu?
Mitruma uzkrāšanās novēršana nākotnē
Daži vārdi par grila vākiem
Pēdējās domas
Kā izņemt veidni no grila?
Pirmās lietas vispirms: pasargājiet sevi. Neuztraucieties par otu un skrāpju izņemšanu; jūs varat ieelpot daudz pelējuma sporu, jo tās traucējat un padarāt sevi slimu. Ja jums ir sejas maska, valkājiet to.
Varat arī apsvērt ķirurģisku masku, lai aizsargātu jūsu elpceļus, un turēt ģimeni (jo īpaši mazus bērnus) prom no grila, līdz jums ir bijusi iespēja nodedzināt pelējumu.
Grilēšanas eksperts Džo priede iesaka izmest visas vecās briketes, ielādējot grilu ar jaunas briketes un aizdedzinot to.
Vai karstums nogalinās pelējumu? Jā. Tas arī izdegs grilā palikušos vecos taukus.
Kad esat iznīcinājis veidni un grils ir atdzisis, nokasiet visas virsmas un visu ar karstu ziepjūdeni. Rūpīgi noskalojiet un nosusiniet visu, pēc tam uzlieciet citu uguni, lai nodedzinātu visas atlikušās sporas un pilnībā izžāvētu grilu.
Cik karstam ir jābūt, lai iznīcinātu pelējumu?
Pelējums uz jūsu grila laimīgi aug uz ēdiena paliekām, kas palikušas uz režģa vai pannā palikušajiem taukiem.
Lai nodrošinātu ideālu temperatūru, lai iznīcinātu pelējumu uz pārtikas, speciālisti iesaka paaugstinot temperatūru līdz 140 grādiem pēc Fārenheita / 60 grādiem pēc Celsija.
Mitruma uzkrāšanās novēršana nākotnē
Veicot uzkopšanu pēc a grilēšanas sesija vai, ja sezonas beigās grilu noliekat, vienmēr aptiniet to ar nopietnu uguni pēc tam, kad esat izmazgājis grilu.
Tas:
- Sadedzini un visas taukvielas vai pārtikas daļiņas, kas palikušas pannā, uz režģa vai vāka iekšpusē.
- Pilnībā izžāvējiet grilu.
Uz metāla griliem ar nerūsējošā tērauda restēm var izmantot stiepļu birstes un augstspiediena mazgātājus sezonas pēdējai tīrīšanai.
Ja jums ir keramikas plīts, ņemiet vērā, ka daudzi mazgāšanas rīki, piemēram, elektriskie mazgātāji un smagās metāla sukas, nedarbosies, jo tie var sabojāt keramikas virsmu. Varat izmantot plastmasas skrāpi, lai noņemtu visus tauku atlikumus, kas pārdzīvo galīgo tīrīšanas uguni.
Daži vārdi par grila vākiem
Ja grila vāks neizplūst, neaizsedziet grilu. Ko darīt, ja grila iekšpuse kļūst mitra?
Tas parasti notiek, ja jūsu vāks izplūst vai mitrums kondensējas uz karsta grila, kas atdziest zem vāka vai nelielas gaisa plūsmas apstākļos.
Ir svarīgi ļaut sev grils atdzesē ar lielu gaisa plūsmu. Atstājiet sānu durvis pēc iespējas atvērtas. Ja jums ir nerūsējošā tērauda režģis, tas nerūsēs.
Pēdējās domas
Kā grilēšanas sezona uzsilst, pārbaudiet, vai grilā nav pelējuma un rūsas. Ja atrodat pelējumu, aizsargājiet savas acis un elpošanas ejas, kamēr noņemat vecās briketes un ievietojat jaunas.
Uzkarsējiet grilu vismaz līdz 140F/60C, lai iznīcinātu pelējuma sporas, un pēc tam notīriet grilu. Ja jūsu vāks ir ūdensnecaurlaidīgs, atstājiet vāku nost un ļaujiet labai gaisa plūsmai aizsargāt grilu no pelējuma un rūsas aizaugšanas.
