Kādi ir labākie kafijas filtru veidi un izmēri?

Tāpat kā jebkurā gadījumā, kas tiek izmantots, lai izveidotu ideālu kafijas tasi, jūsu izvēlētais filtrs ietekmēs jūsu pagatavotā gala aromātu un garšu.

Ir pieejams plašs filtru klāsts, un tiem visiem ir savi plusi un mīnusi. Tātad, kā jūs izvēlaties labākie kafijas filtri ?



Šajā rokasgrāmatā mēs iepazīstinām jūs ar dažādiem pieejamo filtru stiliem un veidiem, lai palīdzētu jums izlemt, kurš no tiem ir vislabākais jūsu kafijas pagatavošanas stilam.

Saturs parādīt
Kafijas filtru stili
No kā ir izgatavoti kafijas filtri?
Vienreizējās lietošanas papīra kafijas filtri
Brūnie vs baltie kafijas filtri
Atkārtoti lietojami kafijas filtri
Pēdējās domas

Kafijas filtru stili

Tas, kāds kafijas automāts jums ir, noteiks optimālo izmantojamo filtru, kas varētu būt:

  • Groza stils
  • Konusa stils
  • For-Over vai Pilienu stils
  • franču prese
  • Glīti modeļi vai kafijas bārs ar Viena porcija Un karafes ietilpība

Filtriem ir dažādas formas un izmēri atkarībā no alus darītavas, ar kuru tie ir saderīgi. Daudzi filtri ir numurēti. Ja pārbaudāt alus darītāja lietošanas pamācību, tajā ir jānorāda ieteicamais filtrs.

Piemēram, konusa formas filtri var būt numurēti ar 2, 4 vai 6. Ir arī groza formas filtri un perkolators filtri.

No kā ir izgatavoti kafijas filtri?

Otrs apsvērums ir tas, no kāda materiāla ir izgatavoti filtri:

  • Papīrs vai bambuss
  • Tērauds
  • Ar titānu pārklāts 'zelta' nerūsējošais tērauds
  • Jaunais '24 karātu zelts'
  • Kaņepes

Vienreizējās lietošanas papīra kafijas filtri

Visizplatītākais filtru veids ir papīrs, kas ir vienreiz lietojams. Papīram jābūt pietiekami plānam, lai notvertu biezumus, vienlaikus ļaujot šķidrajai kafijai ieplūst katlā.

Svarīgs apsvērums ir papīra filtra izturība vai izturība. Nav nekā sliktāka par to, ka jūsu kafijas kannā ieplūst filtrs un kafijas biezumi. Bet jūs arī nevēlaties filtru, kas ir tik biezs, ka tas neļauj cauri maksimāli daudz garšas.

Filtra mitrināšana ir labs ieradums, jo tas neļauj filtram kustēties, pirms ievietojat grozu alus darītavā. Tas palīdz novērst ūdens plūsmu pāri filtra malai, kā rezultātā jūsu katlā var rasties arī kafijas biezumi.

Brūnie vs baltie kafijas filtri

Varat izvēlēties starp baltiem vai brūniem filtriem, un parasti vienīgās atšķirības starp šiem diviem ir saistītas ar vides apsvērumiem un jūsu personīgajām aukslējām.

balināts kafijas filtrs

Baltie filtri tiek balināti, izmantojot hloru vai skābekli. Ja tiek izmantots hlors, tas ir tikai neliels daudzums, un nepastāv risks, ka nogulsnes izskalosies jūsu brūvē.

Tomēr papīra balināšana ar hloru ir milzīgs vides piesārņotājs. Faktiski pēc faktiskā celulozes ražošanas procesa hloru balināšana ir lielākais gaisa un ūdensceļu piesārņotājs papīra rūpniecībā.

Daudzi videi draudzīgi uzņēmumi atsakās no balināšanas ar hloru, tā vietā balināšanai izmantojot skābekli vai ūdeņraža peroksīdus. Ar skābekli balinātie filtri ir ne tikai videi draudzīgāki, tie parasti ir augstākas kvalitātes.



Ražotāji uz saviem izstrādājumiem vienmēr norāda izmantoto balināšanas metodi.

nebalināts kafijas filtrs brūns

Brūnie filtri ir nebalināti un tāpēc vēl saudzīgāki pret vidi. Daži ļoti prasīgi kafijas dzērāji atklāj, ka nebalināti filtri rada tik vieglu papīra garšu, taču lēti ražoti balināti filtri var darīt to pašu.

Ja pirms tam samitrinat vai izskalojat kafijas filtrus pievienojot kafiju , kas būtu jānovērš. Ja saglabājas papīra garša, veiciet dubulto skalu.

Atkārtoti lietojami kafijas filtri

Atkārtoti lietojamie kafijas filtri ir lieliska izvēle; tiem vajadzētu ietaupīt naudu ilgtermiņā, un tie ir videi draudzīgāki nekā filtrs “izmanto vienreiz, izmet”.

Vai varat atkārtoti izmantot K-Cups ? Jā! Ir dažādi lieliski atkārtoti lietojami filtri izmantošanai ar Keurig kafijas automātiem, tostarp no 24K zelta izgatavoti filtri, kas nodrošina mūža garantiju. Šīs ir labas ziņas planētai, jo vienreizējās lietošanas K-cup pākstis nav videi draudzīgas.

Chemex kafijas darītavas labāk darbojas ar atkārtoti lietojamiem kafijas filtriem — izmantojot papīra veidu, tiem jābūt ļoti bieziem un smagiem, un tie var noņemt šīs aromātiskās eļļas vai piešķirt papīra garšu.



Metāla kafijas filtri

Papīra filtri var absorbēt daļu no vēlamās kafijas garšas, savukārt atkārtoti lietojamie metāla filtri ļaus šo garšīgo eļļu pilnīgai garšai un aromātam iekļūt jūsu galīgajā pagatavošanā, neradot papildu papīra garšu.

Tomēr paturiet prātā, ka, ja jūs uztraucat veselība, metāla filtri neveic tik lielisku darbu, lai uztvertu eļļas (kafestolu), kas var paaugstināt holesterīna līmeni.

Metāla filtri nav pietiekami smalki, lai notvertu smalkas nogulsnes, tāpēc katla apakšā var parādīties nedaudz dūņu.

Lai gan ir jāveic vairāk tīrīšanas, jums joprojām būs nepieciešama mazāk nekā minūte, lai atbrīvotos no atlikušajiem kafijas biezumiem un izskalotu filtru. Atmaksa ir nulles atkritumu un mazāka oglekļa pēda.

Pat ja iegādājaties augstas klases metāla kafijas filtru, jūsu bankas kontam vajadzētu ilgtermiņā gūt labumu, jo lielākā daļa ietaupīs jūsu naudu, nepārtraukti iegādājoties papīra filtrus pirmajā gadā.

Kafijas cienītāji atklāj, ka kafija, kas pagatavota, izmantojot metāla filtru, ir tumšāka un izturīgāka, ar bagātīgāku, pilnīgāku korpusu.

Kaņepju kafijas filtri

Kaņepju filtrs ir vidusceļš starp papīra un metāla opciju.

Kaņepju filtri nodrošina drosmīgu un pilnvērtīgu kafijas tasi. Tie ļauj nelielajām kafijas daļiņām izsūkties cauri, vienlaikus uztverot lielākās nogulsnes.

Lai gan kaņepju kafijas filtri ir vairāk lietojami vairāk nekā papīra filtri, tie būs jāmaina aptuveni ik pēc 3–6 mēnešiem, taču lielākā daļa no tiem ir diezgan zemas izmaksas, tāpēc jūs, iespējams, joprojām ietaupīsit naudu, regulāri pērkot papīra filtrus.

Kaņepju filtrus var viegli tīrīt. Pēc katras lietošanas tie ir jānoskalo ar karstu ziepjūdeni, lai noņemtu eļļas un atlikumus. Pat ja jūs tos rūpīgi notīrīsit, tie galu galā būs notraipīti un piesūcināti ar kafijas eļļām, kas vēlāk var padarīt jūsu kafiju skābu.

Jūs varat iegādāties kaņepju kafijas filtrus ar dažādu izmēru un diegu skaitu atkarībā no jūsu gaumes izvēles.

Parasti kaņepes audzē ilgtspējīgi un ir lieliska izvēle videi draudzīgam patērētājam.

Pēdējās domas

Filtra izvēle ir pilnībā personiska izvēle, kas ir atkarīga no jūsu vēlmēm alus pagatavošanas metode un jūsu izvēlēto aprīkojumu.

Galvenie apsvērumi, pērkot filtru, ir ietekme uz vidi un tas, kāda garša jums patīk jūsu kafijas tasei.

Ja vēlaties augļu, košu garšu un neuztraucaties par atkārtotu izmantošanu vai ja jums ir problēmas ar augstu holesterīna līmeni, izmantojiet papīra filtru.

Vai arī, ja vēlaties drosmīgu un bagātīgu Džo krūzīti, kas ietaupīs jums mazliet naudas un būs laipnāks pret planētu, izvēlieties atkārtoti lietojamu metāla filtru.