5 labākie apelsīni sulu spiešanai – izvēlieties tos!
Ne visi apelsīni ir vislabākie sulas spiešanai! Dažādi apelsīnu veidi ir īpaši izstrādāti uzkodām un citi ēdiena gatavošanai.
Šajā rokasgrāmatā tiks apspriesti labākie apelsīnu sulas veidi un sniegti norādījumi par to, kad un kur tos iegādāties.
Vai esat jauns sulu spiešanas jomā? Apskatiet mūsu ceļvedi vietnē Kā sākt sulu spiešanu .
Saturs parādīt5 labākie apelsīni sulas spiešanai
Nabas apelsīni – saldākie apelsīni
Valensijas apelsīni – klasiskās sulas apelsīns
Klementīnas apelsīni
Mandarīnu apelsīni
Asins apelsīni
Labākais laiks apelsīnu iegādei
Apelsīnu sulas priekšrocības
Apelsīnu sulu spiešana ir vienkārša un lēta
5 labākie apelsīni sulas spiešanai
Šeit ir 5 no labākajiem apelsīniem sulas spiešanai nākamajai sulas kārtai vai svaigi spiestai apelsīnu sulai.
Navel apelsīns ir ļoti populārs liels un bez sēklām.
Navel apelsīns var būt labākais apelsīns sulas spiešanai, jo tas ir pieejams un ir piemērots vispusīgajam profilam.
Jūs varat atpazīt šo šķirni, jo šķiet, ka tai ir 'naba'. Zem šīs nabas lielā apelsīna iekšpusē atradīsit nelielu apelsīnu.
Šī apelsīna izmērs, garša, sulīgums un jaunums padara tos par populāru izvēli uzkodām, ēdiena gatavošanai un lieliski noder sulu spiešanai.
Navel apelsīnus var iegādāties visu gadu, bet vislabākais laiks to iegādei ir ziemas mēnešos (novembris – janvāris), lai iegūtu svaigi spiestu apelsīnu sulu.
Tiek audzēti nabas apelsīni Florida, Teksasa un Kalifornija . Labākais ražas avots katru gadu var mainīties atkarībā no laikapstākļiem. Stabili laika apstākļi palīdz nodrošināt vienmērīgu un bagātīgu ražu.
Valensijas apelsīni – klasiskās sulas apelsīns
Lielākā daļa komerciālo sulu ir izgatavotas no Valensijas apelsīniem. Valensija ir vēl viens apelsīns bez sēklām, kas ir garšīgs uzkodām, bet īpaši piemērots sulas spiešanai.
Lai gan šāda veida apelsīns nav bez sēklām, parasti tajā ir ļoti maz sēklu. Parasti Valensijas apelsīnā neatradīsit vairāk par 7 sēklām.
Lielākā daļa Valensijas apelsīnu tiek audzēti Floridā, un tiem ir nedaudz garāka augšanas sezona nekā Navel apelsīni. Parasti tie ir viegli pieejami no oktobra līdz janvārim. No marta līdz aprīlim ir otrā raža.
Klementīnas apelsīni
The Klementīns ir hibrīds apelsīns 20. gadsimta mijā Alžīrijā izveidoja franču misionārs Klements Rodjē. Tas ir standarta apelsīna un mandarīna apelsīna krustojums.
Šis apelsīns tika ieviests Amerikas Savienotajās Valstīs apmēram pirms 25 gadiem un ātri kļuva par populāru sulu spiešanas, uzkodu un ēdiena gatavošanas izvēli.
Klementīns ir ļoti sulīgs, un gan tās sula, gan miziņa lieliski papildina mērces, vinegretes, marinādēs un citus.
Klementīna sekcijas ziemā lieliski papildina salātus, tās var arī sautēt vai kombinēt ar citiem augļiem kompotā.
Dažas klementīnas audzē Kalifornijā, bet lielākā daļa nāk no Marokas, Spānijas, Izraēlas un Dienvidāfrikas. Clementine pieejamība ASV ir atkarīga no ražošanas un transportēšanas.
Mandarīnu apelsīni
Mandarīni parasti ir gaišāk oranžā krāsā un ir nedaudz skābeni salīdzinājumā ar klementīniem.
Tie satur Sinefrīns (Rūgtais apelsīns), kas pazīstams kā svara zaudēšanas līdzeklis dažādos uztura bagātinātājos. Tas var būt viens no iemesliem, kāpēc mēs parasti redzam mandarīnus Ziemassvētku laikā.
Ir mandarīnu šķirnes, kurās ir sēklas, bet parasti ļoti maz.
Mandarīni un Klementīnas apelsīni pieder mandarīnu ģimenei, un tiem ir viegli nomizojama miza. Abi apelsīni izskatīsies ļoti līdzīgi iesācējiem, tāpēc ir svarīgi izlasīt pārtikas preču veikalu etiķetes.
Asins apelsīni
Asins apelsīnam ir nedaudz zemāks skābes saturs nekā citos šeit minētajos apelsīnos. Šim saldajam, ļoti sulīgajam apelsīnam ir dziļi oranža un tumši sarkana krāsa, kas liecina par antocianīna klātbūtni.
Tas ir pigments, kas parasti atrodams ļoti barojošos dārzeņos, piemēram, bietēs. Tā klātbūtne piešķir tai vēl augstāku antioksidantu kvalitāti nekā citiem apelsīnu veidiem.
Asins apelsīni ir ļoti saldi un sulīgi, un tie ir lieliska izvēle svaigi spiestas sulas pagatavošanai. Šīs daļas ir lieliska piedeva kompotiem, salātiem, sorbetiem un tamlīdzīgiem ēdieniem. Tie ir izplatīta augstas kvalitātes angļu marmelādes sastāvdaļa.
Ir trīs veidu asins apelsīni. Viņi ir:
- Asinis
- Tarot
- Moor
Lai gan asins apelsīna izcelsme ir Indijā, mūsdienās to galvenokārt audzē Spānijā un Sicīlijā. Turklāt tagad ir daži audzētāji Kalifornijā, Floridā un Teksasā.
Asins apelsīni no Teksasas ir diezgan droši pieejami no decembra līdz martam. Kalifornijas raža ir pieejama no novembra līdz maijam. Importēto asins apelsīnu un no Floridas apelsīnu pieejamība atšķiras.
Labākais laiks apelsīnu iegādei
Ar modernām audzēšanas metodēm svaigus augļus, arī apelsīnus, iespējams iegūt visu gadu. Lai kā arī būtu, apelsīnu iegādei joprojām ir vēlamie gadalaiki.
Vispārīgi runājot, ASV labākais gadalaiks visu veidu citrusaugļu iegādei ir brīvdienu sezonā (novembris – janvāris).
Lai gan ASV ir iespējams iegādāties apelsīnus visu gadu, apelsīnu kvalitāte, protams, atšķirsies atkarībā no sezonas.
Izvēloties apelsīnus svaigai spiešanai vai uzkodām, meklējiet dziļu, piesātinātu oranžu krāsu, kas atbilst izvēlētajam apelsīna veidam. Asins apelsīniem jābūt sarkanīgiem.
Neatkarīgi no tā, kāda veida apelsīnu jūs iegādājaties, virsmai jābūt stingrai un ādai gludai. Apelsīnam, kas paredzēts sulas spiešanai, vajadzētu būt nedaudz stipram, kad to paņemat. Tam nevajadzētu justies vieglam. Smags apelsīns norāda uz sulas pārpilnību.
Papildus tam, lai aplūkotu un aptaustītu apelsīnus, kurus izvēlaties, noteikti ieelpojiet! Nosmainiet apelsīnu vietā, kur bija piestiprināts kāts.
Jums vajadzētu smaržot saldu, svaigu, citrusu smaržu. Ja apelsīns smaržo skābi, tas nozīmē, ka tas ir novecojis un sāk palikt slikti.
Apelsīnu sulas priekšrocības
Svaigi spiesta apelsīnu sula atbalsta veselīgu vairogdziedzera un virsnieru darbību un satur sabalansētu dabisko cukuru daudzumu, kas veicina veselīgu vielmaiņas ātrumu.
Daudz prātīgāk ir izvēlēties gatavot savu svaigi spiestu apelsīnu sulu, nevis atteikties no sulas pavisam.
Ik pa laikam veselības guru nāk klajā ar kādu paziņojumu vai citu, kas ir pretrunā loģikai.
Vai ieguvumi veselībai ir reāli? Tāds, kas saka apelsīnu sula ir šausmīgi slikta jums , un jums no tā vajadzētu izvairīties. Tas vienkārši ir pārāk neloģiski, lai būtu patiesība. Apelsīni jums ir noderīgi, un, attiecīgi, apelsīnu sulai vajadzētu būt noderīgai arī jums.
Patiesība ir tāda, ka pudelēs pildīta vai saldēta apelsīnu sula patiešām var jums kaitēt, jo pasterizācijas process, kurā tā tiek pakļauta, izvada vērtīgos fermentus.
Turklāt pudelēs pildīta sula var saturēt mākslīgos aromatizētājus, kas nav norādīti uz etiķetes.
Turklāt pudelēs pildītā sula ir ļoti koncentrēta un tāpēc satur daudz vairāk kaloriju un saharozes, nekā jūs atradīsiet dabīgā, spiestā apelsīnu sulā.
Visi šie punkti parasti tiek pasniegti kā veids, kā pārliecināt cilvēkus nedzert apelsīnu sulu vispār.
Lieta ir tāda, ka svaigi spiesta apelsīnu sula jums ir ļoti laba. Tas satur daudz labvēlīgu fermentu, antioksidantu, C vitamīna, magnija, kālija un daudz ko citu.
Apelsīnu sulu spiešana ir vienkārša un lēta
Jūs varat būt pārsteigts, uzzinot, ka jums nav nepieciešams dārga sulu spiede lai pagatavotu savu svaigi spiestu apelsīnu sulu.
Vecmodīga manuāla sulu spiede vai spiede darbojas lieliski un ļauj ātri pagatavot glāzi svaigas sulas vienlaikus ar ļoti nelielu nekārtību vai problēmām.
Ievērojiet šeit sniegtos ieteikumus, lai katru dienu sāktu savu dienu ar garšīgu, veselīgu, svaigi spiestu apelsīnu sulu.
