10 labākie austeru naži spiešanai 2021. gadā

Svaiga austere ir absolūts prieks neatkarīgi no tā, vai to garšojat uz pusčaulas vai pagatavoti pēc tādas receptes kā Oysters Rockefeller.

Ja jums regulāri garšo svaigas austeres vai gliemenes, jums ir jāiegulda kvalitatīvs nazis, kas efektīvi atver čaumalu un pārgriež muskuļu vai membrānas eņģes, lai noņemtu gaļu no čaumalas. Tas ir pazīstams kā austeres “izkraušana”. .



Labi izstrādāts nazis, kuru lietojat ērti, var ātri mainīt visu sagatavo austeres, lai tās varētu baudīt svaigas .

Austeru naži ir salīdzinoši neasi salīdzinājumā ar parastu virtuves nazi, taču tiem ir arī citas svarīgas īpašības, piemēram, īss, slīps asmens, ko var ievietot cieši noslēgtā čaulā ar galu, kas pēc tam var izgriezt muskuļus.

Tātad, apskatīsim dažus dažādus modeļus, lai palīdzētu jums izdarīt labāko izvēli.

Saturs parādīt
Mūsu iecienītākās 2021. gada izvēles iespējas labākajam austeru nazim
1. HiCoup austeru nazis — spiešanas nazis ar asmeni “Full Tang”
2. Toadfish austeru nazis — ielieciet ‘Em Back Shucker
3. ZYLISS Oyster instrumentu un nažu komplekts
4. R. Mērfija Duksberija austeru nazis (ražots ASV)
5. Victorinox austeru nazis 4 collu Bostonas stila asmens
6. Dexter-Russell 2,75 collu Ņūheivenas stila austeru nazis
7. Nizzco nerūsējošā tērauda austeru nažu komplekts
8. DALSTRONG 2,75 collu austeru spiešanas nazis
9. Austeru nazis ar rožkoka rokturi
10. MOMONI Premium austeru nažu komplekts (2 naži)
Pēdējās domas

Mūsu iecienītākās 2021. gada izvēles iespējas labākajam austeru nazim

1. HiCoup austeru nazis — spiešanas nazis ar asmeni “Full Tang”

HiCoup Oyster spiešanas naža un cimdu spiešanas komplekta komplekts jūras veltēm gliemežvākiem neslīdoši attaisāmie instrumenti Pārbaudiet cenu vietnē Amazon

Šim nazim ir pakkakoka rokturis un asmeni, kas izgatavota no 420 nerūsējošā tērauda. “Pilns pieskāriens” nozīmē, ka nazis ir viens ciets gabals, un abi roktura daļas ir piestiprinātas pie asmeņa (šī naža gadījumā ar trim kniedēm, pa vienai katrā pusē).

Pilns ievilkšanas nazis ir spēcīgākais no stanga veidiem, jo ​​tā metāls sniedzas līdz roktura galam.

Tā kā šim nazim ir biezs, ar augstu oglekļa saturu, nerūsējošā tērauda asmens, kas ir pastiprināts, tas ir pietiekami stingrs un plats, lai varētu izslīdēt starp austeru čaumalām. Tas jūtas viegls, bet izturīgs un ir pietiekami izturīgs, lai tiktu galā ar lielām austerēm, bet pietiekami kompakts mazām.

Koka rokturim ir ērts dizains, un tam ir neslīdošs rokturis ar roku aizsargu. Rokturis ļauj “sakustināt” pat tad, ja rokas ir slapjas, un roku aizsargs pasargā jūsu roku, ja tā paslīd, atverot austeres vai gliemenes.

Šī naža izmērs ir sešarpus collas no gala līdz galam, un tam ir divarpus collu asmens. Tas arī izskatās pievilcīgs, un tajā ir iekļauts ādas maciņš uzglabāšanai.

2. Toadfish austeru nazis — ielieciet ‘Em Back Shucker

Austeru sūcējs austerēm - PUT EM BACK austeru sūcējs no Toadfish Pārbaudiet cenu vietnē Amazon

Šim nazim ir atšķirīgs stils vairākos veidos, sākot no asmens formas līdz roktura materiālam.

Rokturis ir izgatavots no otrreizēji pārstrādātas plastmasas ar īkšķa nospiedumu, kas palīdz novērst slīdēšanu. Asmens ir japāņu nerūsējošais tērauds ar augstu oglekļa saturu, bez traipiem un rūsas.

Asmens sniedzas arī līdz roktura galam un ir saliekts galā, lai jūs varētu iespraukties čaulā un atvērt to. Galam ir asas malas, lai nogrieztu membrānu, lai izvilktu austeru no čaumalas. Ja nepieciešams, to var pievilkt ar sešstūra uzgriežņu atslēgu.

Toadfish saka, ka tā nav paredzēta lielajai Persijas līča krasta austerei, tāpēc tas var būt faktors jūsu lēmuma pieņemšanā.



Ja jums ir svarīga ilgtspējība, šis naža rokturis ir izgatavots no otrreizēji pārstrādātas plastmasas, un uzņēmums Toadfish ziedo daļu ieņēmumu no visiem saviem produktiem austeru dzīvotņu atjaunošanas projektiem.

Toadfish norāda, ka par katru pārdoto šukeri viņi iestāda 10 kvadrātpēdas jaunu austeru dzīvotni.

3. ZYLISS Oyster instrumentu un nažu komplekts

ZYLISS Oyster instrumentu un nažu komplekts, Shucker Pārbaudiet cenu vietnē Amazon

Šis produkts ir unikāls ar to, ka tam ir pievienots austeru turētājs, kurā glabājas arī komplektā iekļautais nazis.

Austeru rīks jeb silikona austeru “kabata” notur austeru un pasargā jūsu rokas, kamēr nazis atver austeru. Instrumentam ir neslīdošas kājas, un nazim ir neslīdošs rokturis un nerūsējošā tērauda asmens. Vienkārši ievietojiet austeru kabatā un izvelciet to ar nazi.

Kabatā ir iespēja saturēt jebkuru austeru šķidrumu, kas var izplūst spiešanas laikā, lai jūs varētu to savākt un izmantot. Pēc tam nazis ieslīd kabatas apakšā drošai uzglabāšanai. Visas šī komplekta daļas var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā.

Vienīgais mīnuss, ko es redzu šajā izstrādājumā, ir mēģinājums to izmantot, ja iegūtās austeres ir pārāk lielas vai pārāk mazas, lai kabatā varētu pareizi noturēties, tos izspiežot.



4. R. Mērfija Duksberija austeru nazis (ražots ASV)

R. Mērfija/Ramelsona Duksberija austeru nazis — kā redzams žurnālā Bon Appetit Magazine — čaulgliemju jūras velšu gliemežnīcas rīks — ražots ASV Pārbaudiet cenu vietnē Amazon

Šī naža pretenzija uz slavu ir tāda, ka tas tika izstrādāts kopā ar ostermeniem Island Creek Oysters Duksberijā, Masačūsetsā.

Asmens ir izgatavots no komerciāla nerūsējošā tērauda (420 augsts oglekļa saturs) ar izturīgu, smailu galu, kas ļauj ar nelielu spēku iespraukties austerē.

Asmens dizains tiek saukts par 'New Haven Tip', kas ir nedaudz īsāks, apmēram 2-1/8 collas garš. Asmens nelocās, bet gals ir nedaudz saliekts, lai to būtu vieglāk izgriezt.

Rokturis ir ergonomiski veidots un izgatavots no polipropilēna plastmasas “Murphy Green” krāsā, kas paredzēts vieglam. Šo nazi ieteicams mazgāt ar rokām, nevis trauku mazgājamā mašīnā.

5. Victorinox austeru nazis 4 collu Bostonas stila asmens

Victorinox — 44696 Victorinox 7.6399.6-X1 austeru nazis, 4 collu Bostonas stila asmens, sarkans SuperGrip rokturis Pārbaudiet cenu vietnē Amazon

Šveices uzņēmums Victorinox ir labi pazīstams ar kabatas nažu un citu daudzfunkcionālu instrumentu izgatavošanu, tāpēc nav jābrīnās, ka viņi ražo arī austeru “instrumentu”.

Šis nazis ir kompakts, izturīgs un mazgājams trauku mazgājamajā mašīnā. Tam ir augstas oglekļa tērauda asmens, kas ir nedaudz saliekts galā, un neslīdošs, cietas plastmasas rokturis. Šis nazis ir veidots tā dēvētajā Bostonas stilā; tas ir nedaudz garāks — 4 collas, ar ovālu rokturi.

Daži spiešanas naži ir nosaukti pēc reģiona, kurā tos galvenokārt izmanto, jo tie ir izstrādāti tā, lai tie būtu vislabāk piemēroti apgabala austerēm, tādējādi radot nosaukumu 'Boston' asmens vai 'New Haven' asmens.

6. Dexter-Russell 2,75 collu Ņūheivenas stila austeru nazis

Deksters-Rasels — 2,75 New Haven Style austeru nazis — Sani-Safe sērija Pārbaudiet cenu vietnē Amazon

Šis austeru nazis ir izgatavots pēc Ņūheivenas modeļa, jo tam ir īss, plats asmens ar izliektu, smailu galu, kas ir nedaudz saliekts galā.

Asmens ir izgatavots no augsta oglekļa satura, ļoti leģēta un traipu nesaturoša tērauda, ​​kas pazīstams kā Dexsteel — Dexter patentētais tērauda izstrādājums. Rokturis ir aprakstīts kā 'sani drošs', un tas ir izturīga, cieta plastmasa ar vieglu tekstūru, kas nodrošina stabilu satvērienu. Ieteicams to mazgāt ar rokām.

7. Nizzco nerūsējošā tērauda austeru nažu komplekts

Nizzco 4 gab nerūsējošā tērauda austeru nazis, jūras velšu rīks. Lieliski piemērots dāvanai Pārbaudiet cenu vietnē Amazon

Nizzco ir nerūsējošā tērauda asmens un plastmasas rokturis, un tā ir viena no retajām plastmasas opcijām, kurām ir roku aizsargs, kas aizsargā pret slīdēšanu. Visā naža garumā ir tikai mazāk nekā 6 collas, un to var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā.

Izmantojot šo opciju, jūs iegūstat četru nažu komplektu, tāpēc tas ir ideāli piemērots ballītēm. Jūs varat uzaicināt ciemiņus, pasūtīt spaini austeru un ļaut visiem izkļūt!

8. DALSTRONG 2,75 collu austeru spiešanas nazis

DALSTRONG austeru spiešanas nazis — 2,75 profesionāls gliemeņu un vēžveidīgo rīks — Gladiatoru sērija — Vācijas HC tērauds — G10 garolīts — iekļauts aizsargs Pārbaudiet cenu vietnē Amazon

Izmantojot šo nazi, mēs atgriežamies pie pilnīgas, koka roktura iespējas ar roku aizsargu.

Pats asmens ir 2,75 collas garš un diezgan biezs, izgatavots no ThyssenKrupp vācu tērauda ar augstu oglekļa saturu. Asmens ir konusveida ar smailu galu, un rokturis ir diezgan garš. Tā var būt priekšroka salīdzinājumā ar dažiem mazākiem nažiem, kurus esam apskatījuši.

Asmens ir trīskārši kniedēts pie roktura, kas izgatavots no melna pakkakoka, laminēts papildu ūdens un traipu izturībai, kā arī piešķir tam neslīdošu virsmu. Tam ir tik plats roku aizsargs, ja jūsu roka paslīd.

Tam ir arī apvalks uzglabāšanai.

9. Austeru nazis ar rožkoka rokturi

Austeru nazis ar Rožkoka rokturi - Iebūvēti pudeļu attaisītāji - Komplektā dāvanu kastīte Pārbaudiet cenu vietnē Amazon

Šis nazis izceļ jautrību, uz asmens ir iegravēts “Life Shucks” un asmeņa sānos ir iebūvēts pudeļu attaisāmais.

Taču tas nav viss par jautrību, jo tam ir pilnīgs nerūsējošā tērauda asmens un masīvs rožkoka rokturis. Asmens ir izturīgs pret rūsu un koroziju, tā galā ir konusveida, lai iespiestos čaulās.

Tā pilnais garums ir 7 ½ collas, padarot to par vienu no lielākajām nazīša iespējām.

Šis šukers ir pieejams stilīgā dāvanu kastītē, tāpēc tas būtu lieliski piemērots dāvināšanai.

10. MOMONI Premium austeru nažu komplekts (2 naži)

MOMONI Premium austeru nažu komplekts (2 naži) - Ultimate Oyster Shucker Pārbaudiet cenu vietnē Amazon

Momoni komplektā ir divi naži, kas ir iepakoti dāvanu kastītē, padarot to par ideālu dāvanu pārim, kuram patīk iet kopā.

Nažiem ir nerūsējošā tērauda asmeņi, kas ir plāni un konusveida galā. Rokturi ir koka, bet ar neslīdošu virsmu.

Pēdējās domas

Šeit ir daudz lielisku iespēju, tāpēc galīgais lēmums var būt atkarīgs no personīgās izvēles.

Ja vēlaties lielāka izmēra nazi ar lielāku rokturi un rokas aizsargu, tad izvēlieties HiCoup Oyster nazis . Un otrādi, ja meklējat mazāku izmēru ar izturīgu plastmasas rokturi, izvēlieties R. Mērfija Duksberija austeru nazis .

Ir dažas labas iespējas plastmasas vai koka rokturiem, un, ja meklējat nazi, kas atbilstu noteiktam austeres veidam no konkrēta reģiona, tad vēlaties to sašaurināt līdz šim konkrētajam stilam.

Ja ilgtspējības atbalstīšana jums ir piemērota, izvēlieties Krupju zivju austeru nazis .

Ja ir jāizvēlas viens kvalitatīvs, stingrs nazis, tad Dexter-Russell New Haven stila nazis būtu mans labākais risinājums.